Fahéjas-rumos naan
A naan kenyér az indiai konyha egyik legismertebb étke, és sokféleképpen elkészíthető. A fahéjas-rumos naan egy különleges desszert változata, amely az édes ízek és a fűszeres fahéj kombinációjával varázsolja el az étkezéseket. A rumos fahéjjal megkent naan egyedi és különleges élményt kínál, amely tökéletes választás lehet egy különleges vacsorához vagy desszerthez.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
300
g
Liszt
7
g
Élesztő
1
tk.
Cukor
1
tk.
Só
150
ml
Meleg víz
100
ml
Joghurt
1
ek.
Olaj
1
tk.
Fahéj
2
ek.
Rum
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd el a tésztát: Egy tálban szitáld át a lisztet, add hozzá az élesztőt, a cukrot és a sót. Keverd össze.
2
Fokozatosan öntsd hozzá a meleg vizet és joghurtot, miközben a tésztát dagasztod. Gyúrd addig, amíg sima és rugalmas tésztát kapsz.
3
Helyezd a tésztát egy kiolajozott tálba, fedd le konyharuhával, és hagyd kelni 1-1,5 órát, amíg kétszeresére nő.
4
A megkelt tésztát oszd 6-8 egyenlő részre. Formázz belőlük gömböket, majd nyújtsd ki őket vékony, ovális alakúra.
5
Egy forró serpenyőt kenj meg egy kanál olajjal, és süsd ki a naanokat egyenként. Mindkét oldalukat 2-3 percig süsd, amíg aranybarna színük lesz.
6
A fahéjat és a rumot egy kis tálban keverd össze. A frissen sült naanokat kend meg a fahéjas-rumos keverékkel, és tálald melegen.
