Fahéjas szilva sorbet házi készítésű frissítő desszert

Fahéjas szilva sorbet

A fahéjas szilva sorbet egy gazdag ízvilágú desszert, amely a szilva természetes édességét és a fahéj meleg aromáját ötvözi. A szilvát már az ókori civilizációk is termesztették, különösen a Mediterráneumban és Közép-Ázsiában, ahol nagy népszerűségnek örvendett. A fahéj szintén egy ősi fűszer, amelyet több ezer éve használnak különböző ételek és italok ízesítésére. Az első sorbeteket az ókori Rómában fogyasztották, amikor mézzel és gyümölcslével ízesített havat hűtöttek le. A modern változatban a szilva természetes édessége és a fahéj meleg fűszeressége tökéletes harmóniát alkot, így egy könnyed, jeges desszertet kapunk. Képzeld el, ahogy egy kanál fahéjas szilva sorbet elolvad a szádban, felfrissítve és felmelegítve egyszerre!

Előkészület 10 perc
Elkészítés 5 perc
Teljes 15 perc
150 Kcal
Facebook
Twitter
LinkedIn

Hozzávalók

Adagok: 4
400 g Friss szilva
200 ml Víz
120 g Kristálycukor
2 ek. Friss citromlé
1 tk. Fahéj
5 db Menta levél (opcionális)

Bevásárló kosár ikon Bevásárló lista (0)

    Allergén információ

    Elkészítési Lépések

    1

    A szilvákat mosd meg, távolítsd el a magokat, majd vágd kisebb darabokra és turmixgépben pürésítsd teljesen simára.

    2

    Egy közepes lábasban keverd össze a vizet, a cukrot és a fahéjat, majd közepes lángon melegítsd, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ez körülbelül 5 percet vesz igénybe.

    3

    Hagyd a cukorszirupot kihűlni, majd keverd hozzá a szilvapürét és a citromlevet.

    4

    Öntsd a keveréket egy lapos edénybe, majd helyezd a fagyasztóba.

    5

    30 percenként egy villával kapargasd át a sorbetet, hogy jégkristályos állagú legyen. Ismételd meg ezt a műveletet 3-4 alkalommal, amíg teljesen meg nem dermed.

    6

    Tálalás előtt hagyd a sorbetet szobahőmérsékleten 5 percig állni, hogy könnyebben adagolható legyen. Díszítsd friss mentalevéllel és fahéjjal megszórt szilvaszeletekkel.

    {{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
    {{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
    {{ options.labels.newReviewButton }}
    {{ userData.canReview.message }}