Fajitas csirkével
A fajitas a mexikói konyha egyik legismertebb fogása, amelyet eredetileg marhahússal készítettek. A csirkés változat azonban az utóbbi években hatalmas népszerűségre tett szert, köszönhetően könnyű elkészíthetőségének és friss ízeinek. Ez a recept gyorsan elkészíthető, így tökéletes választás egy rohanós hétköznapra vagy egy baráti összejövetelre. A tortilla lapok és a friss zöldségek kombinációja mindenki kedvence lesz.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Csirkemell
1
db
Piros kaliforniai paprika
1
db
Zöld kaliforniai paprika
1
db
Hagyma
6
db
Tortilla lapok
2
ek.
Olívaolaj
2
ek.
Fajitas fűszerkeverék
1
db
Friss lime
10
g
Friss koriander
100
g
Tejföl
100
g
Reszelt sajt
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkemellet vágd vékony csíkokra, a paprikákat és a hagymát pedig szeleteld hasonló méretűre.
2
Egy serpenyőben hevíts olívaolajat, majd add hozzá a csirkét. Szórd meg fajitas fűszerkeverékkel, és süsd addig, amíg a hús átsül.
3
Add hozzá a szeletelt paprikát és hagymát a serpenyőbe. Pirítsd további 5-6 percig, hogy a zöldségek roppanósak maradjanak.
4
Melegítsd fel a tortilla lapokat egy száraz serpenyőben vagy mikróban.
5
Töltsd meg a tortilla lapokat a sült csirkével és zöldségekkel. Adj hozzá tejfölt, reszelt sajtot és szórd meg friss korianderrel.
6
Friss lime szeletekkel kínáld, és tálalás előtt csavard rá a lime levét a tortillákra.
