Farsangi Fánk
A Farsangi Fánk egy klasszikus magyar édesség, amely a farsangi időszak nélkülözhetetlen része. Az aranybarna, puha fánkok és a lekvár harmonikus kombinációja tökéletes desszertté teszi. Ez a recept a hagyományos elkészítési módot követi, garantálva, hogy a fánkok ízletesek és könnyűek legyenek. Készítsd el otthon, és varázsold el vele családodat és barátaidat!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 6
500
g
Liszt
250
ml
Tej
25
g
Élesztő
50
g
Cukor
3
db
Tojássárgája
50
g
Vaj
1
csipet
Só
500
ml
Olaj (a sütéshez)
50
g
Porcukor (tálaláshoz)
150
g
Baracklekvár (tálaláshoz)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Langyosítsd meg a tejet, majd keverd el benne a cukrot és morzsold bele az élesztőt. Hagyd felfutni.
2
A lisztet szitáld egy nagy tálba, add hozzá a sót, a tojássárgákat, az olvasztott vajat és a felfutott élesztőt.
3
Gyúrd össze a tésztát, amíg sima és rugalmas nem lesz. Letakarva keleszd meleg helyen kb. 1 órát.
4
Nyújtsd ki a tésztát kb. 1 cm vastagságúra, majd szaggass belőle fánkokat egy pohár vagy fánkforma segítségével.
5
Melegítsd fel az olajat, és süsd a fánkokat közepes hőmérsékleten aranybarnára mindkét oldalukon.
6
Szedőkanállal vedd ki a fánkokat, és helyezd papírtörlőre, hogy a felesleges olaj lecsepegjen.
7
Tálald porcukorral megszórva és baracklekvárral kínálva.
