Fasírt ropogós kéreggel, szaftos darált húsból készítve

Fasírt

A Fasírt egy klasszikus magyar étel, amely minden családban megtalálható. Az étel egyszerű, mégis finom, hiszen a darált húst fűszerekkel, tojással és egyéb alapanyagokkal keverve sütik ropogósra. A fasírtot akár sült krumplival, akár rizzsel tálalják, de egy friss salátával is nagyszerűen illik mellé. A fasírt a hagyományos magyar konyha egyik alapeleme, amelyet mindenki szívesen fogyaszt, és könnyen elkészíthető a legkülönbözőbb változatokban.

A fasírt az egyik legkedveltebb étel a háztartásokban, hiszen gyorsan elkészíthető, és mindenki szereti. Az étel rengeteg variációban készülhet, hiszen a húsok, fűszerek és zöldségek kombinációja szinte végtelen lehetőségeket kínál. Az étel nemcsak ínycsiklandó, hanem rendkívül laktató is, így biztosan kielégíti minden étvágyat.

Előkészület 15 perc
Elkészítés 10 perc
Teljes 25 perc
350 Kcal
Facebook
Twitter
LinkedIn

Hozzávalók

Adagok: 5
500 g Darált sertéshús
1 db Vöröshagyma
3 gerezd Fokhagyma
1 db Tojás
100 g Zsemlemorzsa
50 ml Tej (a zsemlemorzsa áztatásához)
1 tk. Info
0.5 tk. Bors
1 tk. Fűszerpaprika
500 ml Olaj (sütéshez)

Bevásárló kosár ikon Bevásárló lista (0)

    Allergén információ
    GluténGlutén

    Elkészítési Lépések

    1

    Áztasd be a zsemlemorzsát a tejbe, és hagyd állni néhány percig, amíg megpuhul.

    2

    Egy nagy tálban keverd össze a darált húst a finomra vágott vöröshagymával és fokhagymával.

    3

    Add hozzá a kinyomkodott zsemlemorzsát, tojást, sót, borsot és a fűszerpaprikát, majd alaposan dolgozd össze a masszát.

    4

    Formázz a masszából kis golyókat vagy pogácsákat.

    5

    Hevítsd fel az olajat egy serpenyőben, és süsd a fasírtokat aranybarnára minden oldalukon.

    6

    Papírtörlőre szedd ki a kisült fasírtokat, hogy a felesleges olajat leitassa.

    7

    Tálald friss salátával, főtt burgonyával vagy rizzsel, de akár hidegen is fogyasztható szendvicsben.