Fehérboros csokoládés felfújt
A fehérboros csokoládés felfújt egy különleges édesség, amely a csokoládé és a fehérbor gazdag és friss ízeit egyesíti. A felfújt francia eredetű desszert, amelyet azóta számos nemzet konyhájában elterjedt. A bor és a csokoládé tökéletes kombinációja egy könnyed, de ínycsiklandó desszerttel ajándékoz meg minket. Tökéletes választás bármilyen ünnepi alkalomra, de akár egy hétköznapi desszertnek is tökéletes.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd elő az összes hozzávalót. Mérd ki a vajat, cukrot, lisztet, tojásokat, és törd össze a csokoládét.
2
A tojásokat válaszd szét, és a tojásfehérjét egy tiszta tálba tedd. A tojássárgáját keverd össze a cukorral és a vaníliás cukorral.
3
A fehérbort és a tejet öntsd egy lábasba, és közepes lángon melegítsd fel. A keveréket ne hagyd forrni, csak langyosra melegítsd.
4
A csokoládét és a vajat tedd egy kis tálba, majd olvaszd fel vízfürdőn. Amikor a csokoládé felolvadt, öntsd a tojássárgájás keverékhez, és jól keverd el.
5
A tojásfehérjét verj fel kemény habbá. Amikor kész, óvatosan forgasd bele a csokoládés masszába.
6
A lisztet szitáld át, és fokozatosan add hozzá a csokoládés masszához. Keverd jól össze.
7
A felfújt formáját vajazd ki, majd öntsd bele a csokoládés masszát. Előmelegített 180°C-os sütőben süsd 20-25 percig.
8
Miután kész, hagyd egy kicsit hűlni, majd tálald melegen, akár tejszínhabbal vagy egy gombóc vaníliafagylalttal.
