Fekete borsos vörösbor szósz
A fekete borsos vörösbor szĂłsz a francia konyha klasszikusa, amely tökĂ©letesen kiemeli a steak vagy sĂŒlt hĂșsok ĂzĂ©t. A vörösbor gazdag ĂzvilĂĄga a durvĂĄra tört fekete bors fƱszeressĂ©gĂ©vel Ă©s a vaj krĂ©messĂ©gĂ©vel tökĂ©letes harmĂłniĂĄt alkot. Ez a szĂłsz gyorsan elkĂ©szĂthetĆ, mĂ©gis elegĂĄns kiegĂ©szĂtĆje bĂĄrmely Ă©tkezĂ©snek. Az otthoni vĂĄltozat garantĂĄltan elnyeri a vendĂ©gek tetszĂ©sĂ©t, Ă©s tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs kĂŒlönleges alkalmakra is.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
AprĂtsd fel a hagymĂĄt, Ă©s kĂ©szĂtsd elĆ a durvĂĄra tört fekete borsot.
2
Egy közepes serpenyĆben olvaszd meg a vajat közepes lĂĄngon.
3
Add hozzĂĄ az aprĂtott hagymĂĄt, Ă©s pirĂtsd ĂŒvegesre körĂŒlbelĂŒl 5 perc alatt.
4
SzĂłrd bele a durvĂĄra tört fekete borsot, Ă©s pirĂtsd tovĂĄbbi 1-2 percig, hogy az Ăzek kibontakozzanak.
5
Ăntsd hozzĂĄ a vörösbort, Ă©s forrald fel, majd csökkentsd a hĆfokot, Ă©s lassĂș tƱzön fĆzd 5-7 percig.
6
Add hozzĂĄ a csirkeleves alaplevet Ă©s a mĂ©zet, majd fĆzd tovĂĄbbi 5 percig, hogy a mĂĄrtĂĄs selymes ĂĄllagot kapjon.
7
ĂzesĂtsd sĂłval, majd szƱrd ĂĄt a mĂĄrtĂĄst egy finom szƱrĆn, hogy sima ĂĄllagot Ă©rj el.
8
A mĂĄrtĂĄst melegen tĂĄlald steak, sĂŒlt hĂșsok vagy grillezett zöldsĂ©gek mellĂ©. HƱtĆben 2-3 napig eltarthatĂł, fogyasztĂĄs elĆtt enyhĂ©n melegĂtsd fel.
