Fokhagymås citromos gyömbérszósz tålalva

Fokhagymås citromos gyömbérszósz

A fokhagymĂĄs citromos gyömbĂ©rszĂłsz a friss Ă©s pikĂĄns Ă­zek tökĂ©letes egyensĂșlyĂĄt hozza lĂ©tre. A citrom savanykĂĄs frissessĂ©ge, a gyömbĂ©r pikĂĄns csĂ­pƑssĂ©ge Ă©s a fokhagyma karakteres Ă­ze egy igazĂĄn kĂŒlönleges mĂĄrtĂĄst eredmĂ©nyez. Ahogy a gyömbĂ©r Ă©s a fokhagyma pirul az olĂ­vaolajban, a citrom frissessĂ©ge Ă©s a mĂ©z enyhe Ă©dessĂ©ge tökĂ©letesen kiegĂ©szĂ­ti az Ă­zeket. Ez a mĂĄrtĂĄs kivĂĄlĂłan illik grillezett hĂșsokhoz, halakhoz vagy salĂĄtĂĄkhoz, de akĂĄr egy egyszerƱ sĂŒlt zöldsĂ©g is Ășj Ă©letre kel vele. A tökĂ©letes szĂłsz titka az alapanyagok frissessĂ©gĂ©ben Ă©s az Ă­zek egyensĂșlyĂĄban rejlik. Ha intenzĂ­vebb Ă­zvilĂĄgot szeretnĂ©l, adj hozzĂĄ több gyömbĂ©rt vagy fokhagymĂĄt, vagy ha enyhĂ©bb szĂłszt szeretnĂ©l, növeld a mĂ©z mennyisĂ©gĂ©t. A mĂĄrtĂĄs akĂĄr napokig eltarthatĂł a hƱtƑben, Ă­gy bĂĄrmikor elƑveheted egy gyors, Ă­zletes fogĂĄshoz.

ElƑkĂ©szĂŒlet 10 perc
Elkészítés 10 perc
Teljes 20 perc
130 Kcal
Facebook
Twitter
LinkedIn

HozzĂĄvalĂłk

Adagok: 4
⭕ 50 ml Friss citromlĂ©
⭕ 15 g Friss gyömbĂ©r
⭕ 3 gerezd Fokhagyma
⭕ 2 ek. Olívaolaj
⭕ 1 ek. MĂ©z
⭕ 1 ek. Szójaszósz
⭕ 1 ek. Rizsecet
⭕ 1 csipet Só
⭕ 1 csipet Fekete bors

BevĂĄsĂĄrlĂł kosĂĄr ikon BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0)

    Allergén informåció
    SzĂłjaSzĂłja

    Elkészítési Lépések

    1

    A gyömbért és fokhagymåt håmozd meg, majd reszeld finomra. Facsard ki a friss citrom levét.

    2

    Egy kis serpenyƑben melegĂ­tsd fel az olĂ­vaolajat közepes lĂĄngon. Add hozzĂĄ a reszelt gyömbĂ©rt Ă©s fokhagymĂĄt, Ă©s pirĂ­tsd 1-2 percig, amĂ­g illatos nem lesz.

    3

    Öntsd hozzĂĄ a citromlevet, mĂ©zet, szĂłjaszĂłszt Ă©s rizsecetet. Keverd alaposan össze, majd fƑzd 3-4 percig, amĂ­g kissĂ© besƱrƱsödik.

    4

    ÍzesĂ­tsd sĂłval Ă©s borssal, majd ha simĂĄbb ĂĄllagot szeretnĂ©l, turmixold ĂĄt botmixerrel.

    5

    Hagyd kicsit hƱlni, majd tĂĄlald grillezett hĂșsokhoz, halakhoz vagy salĂĄtĂĄk mellĂ©. HƱtƑben tĂĄrolva akĂĄr egy hĂ©tig is eltarthatĂł.