Fokhagymås kapros gyömbérszósz
A fokhagymĂĄs kapros gyömbĂ©rszĂłsz egy mediterrĂĄn Ă©s közel-keleti ihletĂ©sƱ mĂĄrtĂĄs, amely frissĂtĆ, fƱszeres Ă©s egyben krĂ©mes ĂĄllagĂș. A joghurt Ă©s a gyömbĂ©r kombinĂĄciĂłja könnyed Ă©s egĂ©szsĂ©ges vĂĄlasztĂĄs grillezett hĂșsokhoz vagy halĂ©telekhez. A kapor frissessĂ©get, a mĂ©z pedig enyhe Ă©dessĂ©get ad a szĂłsznak, Ăgy tökĂ©letes egyensĂșlyt teremt a fƱszeres Ă©s savanykĂĄs Ăzek között. KĂŒlönösen nyĂĄron ajĂĄnlott, egy forrĂł napon friss zöldsĂ©gekkel vagy sĂŒlt hallal tĂĄlalva kivĂĄlĂł fogĂĄs. Ha intenzĂvebb ĂzvilĂĄgot szeretnĂ©l, egy kevĂ©s extra fokhagymĂĄval vagy lime-lĂ©vel mĂ©g karakteresebbĂ© teheted.
Facebook
Twitter
LinkedIn
HozzĂĄvalĂłk
Adagok: 4
200
g
Görög joghurt
10
g
Friss kapor
10
g
Friss gyömbér
2
gerezd
Fokhagyma
20
ml
Friss citromlé
10
ml
OlĂvaolaj
10
g
MĂ©z
1
csipet
SĂł
1
csipet
Frissen Ćrölt fehĂ©r bors
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A fokhagymĂĄt Ă©s a gyömbĂ©rt reszeld le vagy aprĂtsd nagyon finomra.
2
A kaprot szintĂ©n aprĂtsd finomra.
3
Egy tĂĄlban keverd össze a görög joghurtot, a frissen facsart citromlevet Ă©s az olĂvaolajat.
4
Add hozzĂĄ a reszelt fokhagymĂĄt, a gyömbĂ©rt Ă©s az aprĂtott kaprot, majd alaposan keverd össze.
5
Keverd bele a mĂ©zet, majd ĂzesĂtsd sĂłval Ă©s frissen Ćrölt fehĂ©r borssal.
6
Tedd a hƱtĆbe legalĂĄbb 10 percre, hogy az Ăzek jĂłl összeĂ©rjenek.
7
TĂĄlald hidegen grillezett hĂșsokhoz, halakhoz vagy friss zöldsĂ©gek mellĂ©.
