Fokhagymás lime balzsamecetszósz
A fokhagymás lime balzsamecetszósz a mediterrán konyha frissítő és ízgazdag darabja, amely tökéletes kiegészítője lehet salátáknak, grillezett zöldségeknek vagy húsételeknek. A lime savanykás frissessége, a balzsamecet édeskés karaktere és a fokhagyma intenzív íze egy harmonikus, üde szószt eredményez. Ahogy az olívaolaj keveredik a lime levével és a balzsamecettel, a fokhagyma és a dijoni mustár adja meg a szósz karakteres mélységét. Ez a mártás nemcsak egyszerűen elkészíthető, de rendkívül sokoldalúan felhasználható is. A tökéletes öntet titka az alapanyagok minőségében és az ízek egyensúlyában rejlik. Ha savanykásabb ízvilágot szeretnél, növeld a lime vagy balzsamecet mennyiségét, míg ha krémesebb állagra vágysz, adj hozzá több olívaolajat. Ez az öntet akár több napig is eltartható a hűtőben, így bármikor előveheted, hogy feldobd az ételeidet.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
3
ek.
Friss lime lé
2
ek.
Balzsamecet
3
gerezd
Fokhagyma
4
ek.
Olívaolaj
1
ek.
Méz
1
tk.
Dijoni mustár
1
csipet
Só
1
csipet
Fekete bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A fokhagymagerezdeket hámozd meg, és reszeld finomra vagy zúzd össze fokhagymanyomóval.
2
Egy közepes tálban keverd össze a lime levet, balzsamecetet, mézet és dijoni mustárt.
3
Add hozzá a reszelt fokhagymát, majd fokozatosan csorgasd hozzá az olívaolajat, miközben folyamatosan kevered, hogy krémes emulziót kapj.
4
Ízesítsd sóval és borssal, majd hagyd pihenni 10-15 percig, hogy az ízek összeérjenek.
5
Tálald friss salátákhoz, grillezett zöldségekhez vagy húsételek mellé. Hűtőben tárolva 3-4 napig eltartható.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
