Fokhagymás rizs
A fokhagymás rizs egy klasszikus, egyszerűen elkészíthető köret, amelyet a világ számos konyhájában megtalálhatunk. Az enyhén pirított fokhagyma gazdag, illatos aromát ad a rizsnek, amely tökéletesen kiegészíti a különböző húsos és vegetáriánus ételeket. Az alaprecept könnyen variálható különféle fűszerekkel vagy friss zöldfűszerekkel. Ha egy gyorsan elkészíthető, mégis ízletes köretet keresel, a fokhagymás rizs tökéletes választás!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A rizst alaposan mosd át hideg vízben többször, majd csepegtesd le.
2
A fokhagymát tisztítsd meg és vágd vékony szeletekre vagy aprítsd fel.
3
Egy nagy serpenyőben vagy lábasban olvaszd fel a vajat vagy hevítsd fel az olívaolajat.
4
Add hozzá a fokhagymát, és alacsony hőfokon pirítsd, amíg aranybarnára nem sül. Vigyázz, hogy ne égjen meg, mert keserű lehet!
5
Öntsd hozzá a rizst, és keverd össze, hogy minden szem bevonódjon az ízesített zsiradékkal.
6
Öntsd fel vízzel vagy alaplével, majd adj hozzá sót és borsot.
7
Forrald fel, majd csökkentsd a hőfokot, és fedd le. Párold alacsony lángon 15 percig, amíg a rizs felszívja az összes folyadékot.
8
Kapcsold le a hőt, és hagyd a rizst fedő alatt további 5 percig pihenni.
9
Villával lazítsd fel a rizst, majd ha szeretnéd, szórd meg friss aprított petrezselyemmel vagy korianderrel.
10
Tálald melegen köretként húsok, zöldségek vagy szószos ételek mellé.
