FokhagymĂĄs rozmaringos lime mĂĄrtĂĄs tĂĄlalva

FokhagymĂĄs rozmaringos lime mĂĄrtĂĄs

A citrusos mĂĄrtĂĄsok mindig is nĂ©pszerƱek voltak a frissessĂ©gĂŒk Ă©s ĂŒdĂ­tƑ Ă­zvilĂĄguk miatt. Ez a fokhagymĂĄs rozmaringos lime mĂĄrtĂĄs az Ă©des, savanykĂĄs Ă©s fƱszeres Ă­zek tökĂ©letes egyensĂșlyĂĄt hozza lĂ©tre. A lime frissessĂ©ge, a fokhagyma intenzitĂĄsa Ă©s a rozmaring aromĂĄja teszi ezt a szĂłszt igazĂĄn kĂŒlönlegessĂ©. Ahogy a fokhagyma Ă©s rozmaring pirul az olĂ­vaolajban, a citrusos lime illata betölti a konyhĂĄt, miközben a mĂ©z Ă©dessĂ©ge Ă©s a rizsecet savanyĂșsĂĄga izgalmas Ă­zkombinĂĄciĂłt teremt. Ez a mĂĄrtĂĄs tökĂ©letes kiegĂ©szĂ­tƑ grillezett hĂșsokhoz, salĂĄtĂĄkhoz vagy akĂĄr halakhoz. A tökĂ©letes mĂĄrtĂĄs titka az alapanyagok frissessĂ©gĂ©ben Ă©s az Ă­zek egyensĂșlyĂĄban rejlik. Ha intenzĂ­vebb Ă­zvilĂĄgra vĂĄgysz, adj hozzĂĄ több rozmaringot, vagy ha enyhĂ©bb vĂĄltozatot szeretnĂ©l, csökkentsd a fokhagyma mennyisĂ©gĂ©t. A mĂĄrtĂĄs akĂĄr napokig is eltarthatĂł a hƱtƑben, Ă­gy bĂĄrmikor elƑveheted egy gyors, frissĂ­tƑ Ă­zĂ©lmĂ©nyĂ©rt.

ElƑkĂ©szĂŒlet 5 perc
Elkészítés 10 perc
Teljes 15 perc
130 Kcal
Facebook
Twitter
LinkedIn

HozzĂĄvalĂłk

Adagok: 4
⭕ 50 ml Friss lime lĂ©
⭕ 3 gerezd Fokhagyma
⭕ 1 ág Friss rozmaring
⭕ 3 ek. Olívaolaj
⭕ 1 ek. MĂ©z
⭕ 1 ek. Rizsecet
⭕ 1 csipet Só
⭕ 1 csipet Fekete bors

BevĂĄsĂĄrlĂł kosĂĄr ikon BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0)

    Allergén informåció

    Elkészítési Lépések

    1

    A fokhagymagerezdeket hĂĄmozd meg Ă©s reszeld finomra. A rozmaring leveleit vĂĄgd le az ĂĄgrĂłl Ă©s aprĂ­tsd finomra.

    2

    Egy kis serpenyƑben melegĂ­tsd fel az olĂ­vaolajat közepes lĂĄngon. Add hozzĂĄ a reszelt fokhagymĂĄt Ă©s az aprĂłra vĂĄgott rozmaringot, majd pirĂ­tsd 1-2 percig, amĂ­g illatos nem lesz.

    3

    Öntsd hozzĂĄ a friss lime levet, a mĂ©zet Ă©s a rizsecetet. Keverd alaposan össze, Ă©s hagyd 3-4 percig lassĂș tƱzön fƑni, amĂ­g kissĂ© besƱrƱsödik.

    4

    ÍzesĂ­tsd sĂłval Ă©s borssal, majd vedd le a tƱzrƑl. Ha simĂĄbb ĂĄllagot szeretnĂ©l, turmixold ĂĄt botmixerrel.

    5

    Hagyd kicsit hƱlni, majd tĂĄlald grillezett hĂșsokhoz, halakhoz vagy salĂĄtĂĄk mellĂ©. HƱtƑben tĂĄrolva akĂĄr egy hĂ©tig is eltarthatĂł.