Fokhagymás sült padlizsán
A fokhagymás sült padlizsán az egyik legegyszerűbb és legfinomabb mediterrán étel, amely remekül ötvözi a friss alapanyagokat a klasszikus ízvilággal. Ez a recept könnyen elkészíthető, és tökéletes választás lehet egy könnyű vacsorához, előételként vagy köretként egy nagyobb étkezés mellé. A fokhagyma és a citrom frissessége igazán különlegessé teszi ezt az ételt.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
2
db
Padlizsán
4
gerezd
Fokhagyma
3
ek.
Olívaolaj
2
ek.
Friss petrezselyem
2
ek.
Citromlé
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
0.5
tk.
Paprikapehely
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. A padlizsánokat mosd meg, és hosszában vágd ketté. Egy késsel készíts sekély bevágásokat a húsukba.
2
Egy tálban keverd össze az olívaolajat, az aprított fokhagymát, a sót, borsot és a paprikapelyhet. Ezzel a keverékkel kend meg a padlizsánok vágott oldalát.
3
Helyezd a padlizsánokat egy sütőpapírral bélelt tepsire a vágott oldalukkal felfelé. Süssed 25-30 percig, amíg a padlizsán belseje puha és aranybarna nem lesz.
4
Sütés után locsold meg a padlizsánokat citromlével, és szórd meg friss, apróra vágott petrezselyemmel.
5
Tálald melegen köretként vagy könnyű előételként, friss kenyérrel vagy salátával.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
