Fokhagymás sült tofu wokban
A fokhagymás sült tofu wokban egy izgalmas és ízletes fogás, amely tökéletesen ötvözi az ázsiai konyha frissességét és intenzív aromáit. A tofu aranybarnára pirítva, a zöldségek roppanós textúrája és a szójaszószos fokhagyma kombinációja egy igazán különleges ételt eredményez. Ideális választás, ha egy gyorsan elkészíthető, egészséges és laktató vacsorára vágysz.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
300
g
Tofu
3
gerezd
Fokhagyma
30
ml
Szójaszósz
10
g
Gyömbér
1
db
Vöröshagyma
150
g
Piros paprika
150
g
Cukkini
20
ml
Olívaolaj
1
tk.
Chilipor
15
g
Szezámmag
10
g
Friss koriander
1
tk.
Só
1
tk.
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tofut vágd kockákra, és papírtörlővel távolítsd el a felesleges nedvességet.
2
Hevíts olívaolajat egy wokban, és pirítsd meg a tofukockákat, amíg aranybarnára sülnek, majd tedd félre.
3
Aprítsd fel a fokhagymát, gyömbért és vöröshagymát. A piros paprikát és cukkinit vágd vékony csíkokra.
4
A wokban pirítsd meg a gyömbért és a fokhagymát 1-2 percig, majd add hozzá a vöröshagymát, és főzd 3 percig.
5
Add hozzá a paprikát és a cukkinit, majd pirítsd további 5 percig, hogy a zöldségek roppanósak maradjanak.
6
Öntsd hozzá a szójaszószt és szórd meg chiliporral, sóval és borssal. Add hozzá a tofut, és alaposan keverd össze.
7
Tálalás előtt szórd meg pirított szezámmaggal és friss korianderrel.
