Fokhagymás tejszínes sörmártás
A sör és a tejszín találkozása ebben a fokhagymás mártásban egyedülállóan gazdag és krémes ízvilágot teremt. A fokhagyma karakteres aromája és a sör enyhén kesernyés íze tökéletesen kiegészíti egymást, míg a tejszín selymes állagot kölcsönöz a mártásnak. Ez a szósz ideális választás grillezett húsokhoz, sült zöldségekhez vagy akár tésztaételekhez is. Az egyszerű hozzávalók ellenére az eredmény egy igazán különleges mártás, amely bármilyen ételt feldob. Ha szereted a gazdag, krémes ízeket, ez a fokhagymás tejszínes sörmártás biztosan elnyeri a tetszésedet!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
ml
Tejszín
150
ml
Világos sör
3
gerezd
Fokhagyma
30
g
Vaj
1
ek.
Liszt
1
ek.
Mustár
1
csipet
Só
1
csipet
Fekete bors
1
ek.
Friss petrezselyem
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Finomra aprítsd a fokhagymát és a petrezselymet.
2
Egy közepes serpenyőben olvaszd meg a vajat közepes lángon, majd add hozzá a fokhagymát. Párold 1-2 percig, amíg illatos lesz.
3
Szórd meg liszttel, és keverd addig, amíg egy sima rántást kapsz.
4
Öntsd hozzá a sört, és keverd folyamatosan, hogy csomómentes legyen. Forrald fel, majd főzd 2-3 percig.
5
Add hozzá a tejszínt és a mustárt, majd keverd alaposan össze.
6
Ízesítsd sóval és frissen őrölt borssal, majd főzd további 5-7 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
7
Az elkészült mártást szórd meg friss petrezselyemmel, és tálald melegen grillezett húsokhoz vagy zöldségekhez.
8
Hűtőben légmentesen zárható edényben 3 napig eltartható.
