Fokhagymás vajas rizs
A fokhagymás vajas rizs egy klasszikus étel, amely számos konyhában népszerű, különösen Ázsiában és Európában. A vaj és a fokhagyma tökéletes párost alkotnak, amelyek egy egyszerű rizses ételt is felejthetetlenné varázsolnak. Ezt az ételt gyakran tálalják grillezett húsok mellé köretként, de önállóan is kiváló, ha egy könnyű, de ízletes fogásra vágysz. A titok az, hogy a fokhagymát alacsony-közepes lángon pirítsuk, így az íze édes és intenzív lesz, anélkül, hogy megkeseredne.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
200
g
Jázmin rizs
400
ml
Víz
30
g
Vaj
3
gerezd
Fokhagyma
1
tk.
Só
1
csipet
Feketebors
2
db
Zöldhagyma
1
ek.
Petrezselyem
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A jázmin rizst alaposan öblítsd át hideg vízben, majd főzd meg 400 ml vízben, amíg az összes folyadék el nem párolog és a rizs meg nem puhul.
2
Amíg a rizs fő, hámozd meg és aprítsd fel a fokhagymát, valamint a zöldhagymát és a petrezselymet.
3
Egy nagy serpenyőben olvaszd fel a vajat közepes lángon, majd add hozzá az apróra vágott fokhagymát. Pirítsd aranybarnára, ügyelve arra, hogy ne égjen meg.
4
Amikor a fokhagyma illatos és enyhén aranybarna, add hozzá a főtt rizst, majd keverd jól össze, hogy a vajas-fokhagymás keverék egyenletesen bevonja.
5
Szórd meg sóval és fekete borssal, majd kevergetve pirítsd még 2-3 percig, hogy az ízek összeérjenek.
6
Add hozzá az apróra vágott zöldhagymát és petrezselymet, majd keverd össze, és azonnal tálald.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
