Fokhagymás zöldborsmártás
A fokhagymás zöldborsmártás egy klasszikus ízvilágú szósz, amely a bors fűszerességét és a fokhagyma aromáját ötvözi egy selymes, krémes alapban. Az ilyen mártások népszerűek az európai konyhában, különösen Franciaországban, ahol steak mellé gyakran kínálják őket. Ez a recept nemcsak egyszerűen elkészíthető, hanem rendkívül sokoldalú is, hiszen szinte bármilyen húsételt feldob. Készítsd el otthon, és élvezd az éttermi minőséget saját konyhádban!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
2
ek.
Zöldbors
2
gerezd
Fokhagyma
30
g
Vaj
200
ml
Tejszín
100
ml
Húsleves alaplé
1
csipet
Frissen őrölt bors
1
csipet
Só
1
tk.
Olívaolaj
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Hámozd meg a fokhagymát, és vágd apróra. A zöldborsot törd meg enyhén egy kés lapjával, hogy az aromái felszabaduljanak.
2
Egy közepes serpenyőben olvaszd meg a vajat az olívaolajjal együtt, hogy ne égjen meg, majd add hozzá a fokhagymát, és pirítsd illatosra.
3
Add hozzá a zöldborsot, és pirítsd tovább 1-2 percig, hogy az ízek kibontakozzanak.
4
Öntsd fel a húsleves alaplével, és forrald fel. Lassú tűzön főzd 5 percig, hogy az alap ízei összeérjenek.
5
Add hozzá a tejszínt, majd keverd össze alaposan. Főzd további 5-7 percig, amíg a mártás besűrűsödik.
6
Ízesítsd sóval és frissen őrölt borssal. Keverd meg alaposan, és hagyd még egy percig főni.
7
Tálald azonnal sült húsok vagy steak mellé, vagy tárold légmentesen zárható edényben a hűtőben.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
