Frutti di Mare pizza kagylóval
A Frutti di Mare pizza, különösen a kagylóval és garnélával készült változata, a mediterrán konyha egyik ikonikus fogása. Az étel története az olasz halászfalu konyháiban kezdődött, ahol a frissen fogott tengeri herkentyűket egyszerű pizzatésztán tálalták. Ez a recept a hagyományos olasz ízeket idézi, a tenger gyümölcseinek gazdag aromájával. Tökéletes választás baráti vacsorákra vagy különleges alkalmakra.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
1
db
Pizzatészta
150
ml
Paradicsomszósz
200
g
Mozzarella sajt
250
g
Fekete kagyló
150
g
Kalamári szeletek
200
g
Garnélarák
2
ek.
Olívaolaj
5
g
Friss bazsalikom
2
gerezd
Fokhagyma
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és készíts elő egy sütőpapírral borított tepsit.
2
Nyújtsd ki a pizzatésztát egyenletes vastagságúra, majd helyezd a tepsibe.
3
Kend meg a tésztát paradicsomszósszal, ügyelve arra, hogy a széleket szabadon hagyd.
4
Szórd rá az egyenletesen elosztott reszelt mozzarellát, majd helyezd rá a kagylókat, a kalamári szeleteket és a garnélát.
5
Csepegtess olívaolajat az egész pizza tetejére, majd hintsd meg apróra vágott fokhagymával és friss bazsalikommal.
6
Süsd a pizzát a sütőben 12-15 percig, amíg a sajt megolvad és a tészta aranybarnára sül.
7
Hagyd pihenni a kész pizzát 2-3 percig, majd szeleteld fel és tálald frissen.
