Füstölt paprikás mézes lime mártás
A füstölt paprikás mézes lime mártás egy egyedi és izgalmas kombináció, amely a füstölt paprika mélységét, a méz édességét és a lime frissességét ötvözi. Ez a különleges mártás remekül illik grillezett húsokhoz, halakhoz vagy akár sült zöldségekhez. Az ízek egyensúlya tökéletesen harmonizál, és egy kis extra chili pehellyel még tüzesebbé teheted. Ha szeretnéd tovább fokozni az aromát, adj hozzá egy csipet cayenne borsot vagy egy kevés friss koriandert.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
50
g
Méz
50
ml
Friss lime lé
1
tk.
Lime héja (reszelt)
1
tk.
Füstölt paprika
1
gerezd
Fokhagyma
20
ml
Olívaolaj
1
tk.
Dijoni mustár
20
ml
Almaecet
1
csipet
Chilipehely
1
tk.
Só
1
csipet
Frissen őrölt fekete bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A fokhagymát hámozd meg, majd reszeld le finomra. A lime héját is reszeld le.
2
Egy közepes méretű serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat közepes lángon.
3
Add hozzá a reszelt fokhagymát és pirítsd illatosra 1 perc alatt.
4
Öntsd hozzá a mézet, a friss lime levét és a dijoni mustárt, majd keverd el alaposan.
5
Add hozzá a füstölt paprikát, az almaecetet és a chili pelyhet, majd főzd alacsony lángon 3-4 percig.
6
Szórd bele a reszelt lime héját, és főzd további 2 percig, hogy az ízek összeérjenek.
7
Ízesítsd sóval és frissen őrölt fekete borssal, majd főzd további 1 percig.
8
Hagyd kicsit hűlni, majd tálald grillezett húsok, halak vagy sült zöldségek mellé.
