Füstölt sonka párolt rizzsel
A füstölt sonka párolt rizzsel egy klasszikus magyar étel, amely egyszerűen elkészíthető, mégis laktató és ízletes. A sonka füstös aromája tökéletesen harmonizál a párolt rizs könnyed textúrájával, így ez az étel ideális választás hétköznapi ebédekhez vagy vacsorákhoz. Az apróra vágott petrezselyem frissességet és színt ad az ételnek, amely garantáltan elnyeri az asztalnál ülők tetszését.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Füstölt sonka
200
g
Rizs
400
ml
Víz
2
ek.
Olaj
1
db
Vöröshagyma
2
gerezd
Fokhagyma
1
tk.
Só
1
tk.
Bors
1
csokor
Friss petrezselyem
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A füstölt sonkát vágd kisebb szeletekre vagy kockákra. A hagymát és fokhagymát aprítsd fel.
2
Egy nagy serpenyőben hevítsd fel az olajat, és pirítsd meg rajta a hagymát, amíg üveges lesz. Add hozzá a fokhagymát, és pirítsd további 1-2 percig.
3
Tedd a sonkát a serpenyőbe, és pirítsd 5-6 percig, hogy kiengedje az ízeit.
4
Közben forrald fel a vizet, és enyhén sózd meg. Mosd át a rizst hideg vízben, majd add hozzá a forró vízhez.
5
Fedő alatt lassú tűzön főzd a rizst 12-15 percig, amíg a víz teljesen felszívódik. Hagyd a fedő alatt további 5 percig pihenni.
6
Tálald a párolt rizst a pirított füstölt sonkával, és szórd meg apróra vágott friss petrezselyemmel. Kínálhatsz mellé salátát vagy savanyúságot.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
