Fűszeres mézes barbecue szósz
A barbecue szósz az amerikai grillkultúra egyik legfontosabb eleme, amely édes, füstös és enyhén csípős ízvilágot ad a húsételeknek. Ez a házi változat mézzel és fűszeres füstölt paprikával készül, amely tökéletes egyensúlyt teremt az édes és sós ízek között. A barbecue szósz különösen népszerű a dél-amerikai konyhában, és szinte minden grillparti elengedhetetlen része. Használhatod húsokhoz, hamburgerekhez vagy akár sült zöldségekhez is, hogy egy kis extra ízt adj az ételeidnek.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 6
200
g
Paradicsompüré
3
ek.
Méz
2
ek.
Barnacukor
2
ek.
Worcestershire szósz
1
ek.
Balzsamecet
1
tk.
Mustár
1
tk.
Füstölt paprika
1
csipet
Chilipehely (opcionális)
1
tk.
Fokhagymapor
1
tk.
Hagyma por
1
tk.
Só
1
csipet
Fekete bors
100
ml
Víz
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy közepes lábasban keverd össze a paradicsompürét, a mézet, a barnacukrot és a Worcestershire szószt.
2
Add hozzá a balzsamecetet, a mustárt, a füstölt paprikát, a chili pelyhet (ha szeretnéd csípősebben), a fokhagymaport, a hagymaport, a sót és a fekete borsot.
3
Önts hozzá 100 ml vizet, és keverd el alaposan.
4
Közepes lángon kezdd el melegíteni a szószt, és főzd lassan 10-15 percig, gyakran kevergetve, amíg besűrűsödik.
5
Kóstold meg, és ha szükséges, igazítsd az ízesítést több mézzel vagy fűszerrel.
6
Hagyd kihűlni, majd töltsd üvegbe vagy légmentesen zárható tárolóba. Hűtőben akár egy hétig is eltartható.
7
Tálalhatod grillezett húsokhoz, hamburgerekhez vagy akár sült zöldségekhez.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
