Fűszeres narancsos lime mártás
A citrusos mártások mindig is népszerűek voltak a frissességük és üdítő ízviláguk miatt. Ez a fűszeres narancsos lime mártás az édes, savanykás és csípős ízek tökéletes egyensúlyát hozza létre. A narancs és lime frissessége, a gyömbér és chili pikánssága teszi ezt a szószt igazán különlegessé. Ahogy a gyömbér és fokhagyma pirul a serpenyőben, a citrusok illata betölti a konyhát, miközben a méz édessége és a chili csípőssége izgalmas ízkombinációt teremt. Ez a mártás tökéletes kiegészítő grillezett húsokhoz, salátákhoz vagy akár tenger gyümölcseihez. A tökéletes mártás titka az alapanyagok frissességében és az ízek egyensúlyában rejlik. Ha intenzívebb ízvilágra vágysz, adj hozzá több chilit, vagy ha enyhébb változatot szeretnél, csökkentsd a chili mennyiségét. A mártás akár napokig is eltartható a hűtőben, így bármikor előveheted egy gyors, frissítő ízélményért.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
150
ml
Friss narancslé
50
ml
Friss lime lé
2
ek.
Méz
1
tk.
Chili pehely
10
g
Friss gyömbér
2
gerezd
Fokhagyma
1
ek.
Szójaszósz
1
ek.
Rizsecet
1
ek.
Olívaolaj
1
csipet
Só
1
csipet
Fekete bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Hámozd meg a fokhagymát és a gyömbért, majd reszeld finomra. Facsard ki a friss narancs és lime levét.
2
Egy közepes serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat közepes lángon. Add hozzá a reszelt gyömbért és fokhagymát, majd pirítsd 1-2 percig, amíg illatos nem lesz.
3
Öntsd hozzá a narancs- és limelevet, majd add hozzá a mézet, szójaszószt, rizsecetet és chili pelyhet. Keverd alaposan össze.
4
Főzd a mártást 5-7 percig, amíg kissé besűrűsödik, és az ízek jól összeérnek.
5
Ízesítsd sóval és borssal, majd ha simább állagot szeretnél, turmixold át botmixerrel.
6
Hagyd kicsit hűlni, majd tálald grillezett húsokhoz, tenger gyümölcseihez vagy saláták mellé. Hűtőben tárolva akár egy hétig is eltartható.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
