Fűszeres tofu rizses zöldségekkel
A fűszeres tofu rizses zöldségekkel egy tápláló és ízletes fogás, amely az ázsiai konyha ízeit idézi. A tofu fűszeres pácban sült, ami ropogós és gazdag ízvilágot kölcsönöz neki. A friss zöldségek és a jázmin rizs együtt harmonikus és kiegyensúlyozott ételt alkotnak. Ez a recept egyszerre gyorsan elkészíthető és rendkívül ízletes, tökéletes választás egy könnyű, de tápláló vacsorához.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
400
g
Tofu
200
g
Jázmin rizs
1
db
Piros paprika
1
db
Cukkini
2
db
Sárgarépa
3
ek.
Szójaszósz
2
gerezd
Fokhagyma
1
tk.
Gyömbér (reszelt)
2
ek.
Olívaolaj
0.5
tk.
Paprikapehely
2
ek.
Friss koriander
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Főzd meg a jázmin rizst sós vízben a csomagoláson található utasítás szerint, majd tartsd melegen.
2
A tofut vágd kockákra, és pácold szójaszósz, reszelt gyömbér és egy kevés paprikapehely keverékében 10 percig.
3
A zöldségeket mosd meg, és vágd vékony csíkokra vagy kisebb darabokra.
4
Egy nagy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és pirítsd meg a tofut 5-7 percig, amíg aranybarna lesz. Tedd félre.
5
Ugyanabban a serpenyőben pirítsd meg az apróra vágott fokhagymát és a zöldségeket 5-7 percig, amíg enyhén megpuhulnak, de még roppanósak maradnak.
6
Add vissza a tofut a serpenyőbe, és keverd össze a zöldségekkel. Ízesítsd sóval és borssal.
7
Tálald a fűszeres tofut és a zöldségeket a főtt jázmin rizs tetején. Szórd meg friss korianderrel.
