Fűszeres tofu saláta céklával
A fűszeres tofu saláta céklával egy ízletes és tápláló fogás, amely tökéletes választás, ha valami friss és különleges salátára vágysz. A tofu gazdag íze remekül harmonizál a cékla természetes édességével, miközben a rukkolalevelek frissességet, a pirított dió pedig ropogósságot ad az ételnek. Ez a saláta ideális választás egy könnyű ebédhez vagy vacsorához, és garantáltan elnyeri minden vegetáriánus étrendet követő tetszését.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
300
g
Tofu
200
g
Cékla
100
g
Rukkolalevél
30
g
Pirított dió
20
ml
Olívaolaj
15
ml
Citromlé
1
gerezd
Fokhagyma
1
tk.
Chilipehely
1
tk.
Só
1
tk.
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tofut vágd kockákra, és egy tálban keverd össze olívaolajjal, aprított fokhagymával, sóval, borssal és chilipehellyel. Hagyd pácolódni 10 percig.
2
Hevíts egy serpenyőt, és pirítsd meg a tofu kockákat, amíg minden oldaluk aranybarna nem lesz.
3
A céklát főzd meg héjában, majd hámozd meg és vágd vékony szeletekre.
4
Egy nagy tálban helyezd el a rukkolaleveleket, és rendezd el rajta a céklaszeleteket és a pirított tofut.
5
Készítsd el az öntetet: keverd össze a citromlevet, olívaolajat, sót és borsot. Locsold meg vele a salátát.
6
Szórd meg a salátát pirított dióval, és azonnal fogyaszd.
