Fűszeres tonhalas bao bun

A tonhalas fogások Japánban évezredek óta a konyha szerves részei, de a nyers hal modern, fűszeres feldolgozása a sushi és poke ételek népszerűségével együtt vált nemzetközivé. A bao bun, amely eredetileg kínai találmány, tökéletes eszköz ezeknek a friss, izgalmas töltelékeknek a bemutatására. A fűszeres tonhal és a lágy, gőzölt tészta harmonikus párost alkot. Fontos, hogy jó minőségű, sushihoz való halat használjunk, és hogy a csípősséget mindenki ízlése szerint állíthassa be. Ahogy a bao bun melege találkozik a hűvös, fűszeres tonhallal, azonnal egy ázsiai utazáson érzed magad. Ez az étel kiváló választás baráti találkozókra, piknikre vagy egy különleges vacsorára. Variálhatod avokádóval, mangóval vagy akár pirított hagymával is.