Fűszeres uborka szeletek savanyítva
Az uborka savanyításának hagyománya évszázadokra nyúlik vissza, és a világ számos országában kedvelt eljárás az ízek és az eltarthatóság növelésére. A fűszeres savanyított uborka egy különleges csavar a klasszikus recepthez, ahol a chili és kapormag fűszeres, pikáns karaktert ad az uborkaszeleteknek. Ez a változat tökéletes választás azok számára, akik szeretik az intenzívebb ízeket, és egy ízletes kiegészítőt keresnek szendvicsekhez, grillezett húsokhoz vagy akár önálló snackként.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 8
500
g
Uborka
500
ml
Víz
200
ml
Ecet (10%-os)
15
g
Só
50
g
Barnacukor
2
gerezd
Fokhagyma
2
db
Babérlevél
1
ek.
Mustármag
1
tk.
Fekete bors
1
tk.
Chilipehely
1
tk.
Kapormag
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Alaposan mosd meg az uborkákat, majd vágd őket vékony szeletekre.
2
Egy nagy lábosban keverd össze a vizet, ecetet, sót és barnacukrot, majd forrald fel, amíg az összetevők teljesen feloldódnak.
3
Hámozd meg és vágd félbe a fokhagymát. A babérlevelet, mustármagot, fekete borsot, chili pelyhet és kapormagot helyezd az üveg aljára.
4
Helyezd az üvegbe az uborka szeleteket, rétegezve a fűszerekkel és a fokhagymával.
5
Öntsd rá a forró fűszeres savanyító levet az üvegbe, ügyelve arra, hogy teljesen ellepje az uborkákat.
6
Hagyd kihűlni az üveget szobahőmérsékleten, majd tedd hűtőbe legalább 48 órára, hogy az ízek összeérjenek.
7
A fűszeres savanyított uborka szeletek kész! Fogyaszthatod önállóan, szendvicsekhez vagy salátákhoz kiegészítőként.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
