Fűszeres vajas rizs
A fűszeres vajas rizs egy klasszikus és ízletes fogás, amely bármilyen főételhez tökéletesen illik. A vaj gazdag, krémes textúrát ad a rizsnek, míg a fűszerek mélyebb, összetettebb ízt kölcsönöznek neki. Ez a recept azok számára készült, akik szeretik a rizs egyszerű, mégis különleges változatait. A kömény, kurkuma és pirospaprika tökéletes harmóniát alkotnak, és az ízesített vaj minden szem rizst átjár, így minden falat tele lesz aromával. Ez az étel tökéletes köretként sült húsok vagy zöldségek mellé, de akár önálló fogásként is megállja a helyét. Készítsd el ezt a gazdag ízvilágú rizst, és élvezd a fűszeres, illatos kombinációt!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd át a jázmin rizst hideg vízben, amíg a víz tiszta nem lesz. Ez segít eltávolítani a felesleges keményítőt, így a rizs pergősebb marad.
2
Egy közepes lábosban forrald fel a vizet egy csipet sóval. Amint forrni kezd, add hozzá a rizst, és főzd fedő alatt alacsony lángon 12-15 percig, amíg teljesen megpuhul.
3
Amíg a rizs fő, aprítsd fel a fokhagymát és a friss petrezselymet. A fűszereket tedd előkészítve egy kis tálba.
4
Egy serpenyőben olvaszd meg a vajat közepes lángon, majd add hozzá az aprított fokhagymát. Pirítsd 1-2 percig, amíg illatos lesz.
5
Szórd hozzá a köménymagot, a pirospaprikát, a kurkumát és a feketeborsot, majd pirítsd további 30 másodpercig, hogy a fűszerek aromája felszabaduljon.
6
Öntsd a megfőtt rizst a fűszeres vajas keverékhez, és óvatosan forgasd össze, hogy minden szem bevonódjon az ízesített vajjal.
7
Szórd meg friss petrezselyemmel tálalás előtt, hogy frissességet és extra ízt adj a rizsnek.
