Fúziós gofri
A fúziós konyha lényege, hogy különböző kultúrák ízvilágát vegyíti, így született meg ez az egyedülálló gofri recept is. Az ázsiai matcha por, a trópusi mangó és a belga csokoládé találkozása egy igazán különleges desszertet eredményez. A kókusztej lágy textúrát ad a tésztának, míg a kókuszchips és az étcsokoládé gazdag ízvilágot biztosít. Ez a gofri nemcsak látványos, hanem tápláló és különleges ízélményt nyújt!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Liszt
200
ml
Kókusztej
2
db
Tojás
50
g
Olvasztott vaj
40
g
Barnacukor
1
tk.
Sütőpor
1
csipet
Só
5
g
Matcha por
50
g
Étcsokoládé forgács
100
g
Friss mangó
30
g
Pirított kókuszchips
20
g
Méz
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a sót és a matcha port.
2
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, add hozzá a kókusztejet, az olvasztott vajat és a barnacukrot. Keverd jól össze.
3
Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverd simára, hogy egy selymes, egyenletes állagú tésztát kapj.
4
Melegítsd elő a gofrisütőt, és kend ki egy kevés vajjal. Önts bele egy adag tésztát, majd süsd aranybarnára 3-4 perc alatt.
5
Vágd fel a friss mangót vékony szeletekre, és készítsd elő a pirított kókuszchipset.
6
A frissen sült gofrit szórd meg étcsokoládé forgáccsal, majd helyezd rá a mangószeleteket és a kókuszchipset.
7
Csorgasd meg egy kevés mézzel, majd azonnal tálald.
