Gesztenyés-fahéjas kuglóf
A kuglóf eredetileg egy közép-európai sütemény, amelyet hagyományosan ünnepi alkalmakra készítenek. A gesztenyés-fahéjas változat különleges téli ízeket idéz, amelyek melegséget és otthonosságot sugároznak. A gesztenyemassza lágy, krémes textúrát ad a kuglófnak, míg a fahéj fűszeres aromája tökéletesen kiegészíti az édességet. A sütemény titka az alapos keverés és a megfelelő sütési idő, hogy az állaga omlós és puha maradjon. Tökéletes választás karácsonyi időszakra vagy egy hideg téli délutánra egy csésze forró ital mellé.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a vaníliás cukrot.
2
Egy másik tálban a vajat és a cukrot habosítsd fel, majd egyenként add hozzá a tojásokat, minden hozzáadás után alaposan keverd el.
3
A gesztenyemasszát villával törd össze, és keverd bele a tejet, hogy lágyabb állagot kapjon.
4
Add hozzá a gesztenyés keveréket a vajas-tojásos masszához, és dolgozd össze simára.
5
Fokozatosan add hozzá a száraz hozzávalókat, majd keverd homogén állagúra a tésztát.
6
Öntsd a masszát kivajazott és lisztezett kuglófformába, majd egyengesd el a tetejét.
7
Előmelegített 180°C-os sütőben süsd 40-45 percig, amíg a tűpróba tiszta nem marad.
8
Hagyd kihűlni a kuglófot a formában, majd óvatosan borítsd ki egy rácsra.
9
Porcukorral meghintve vagy fahéjas cukorral megszórva tálald.
