Gesztenyés habcsók
A gesztenyés habcsók egy elegáns és könnyed desszert, amely kiváló választás különleges alkalmakra, például karácsonyi összejövetelekre. A ropogós habcsók és a krémes gesztenyepüré tökéletes harmóniát alkot. Ez az édesség gyorsan a család kedvencévé válhat, hála egyszerű elkészítési módjának és finom ízvilágának.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 10
4
db
Tojásfehérje
200
g
Porcukor
150
g
Gesztenyepüré
200
ml
Tejszín (habtejszín)
1
csipet
Csipet só
50
g
Csokoládé reszelék (díszítéshez)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 100°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
2
A tojásfehérjéket egy csipet sóval verd kemény habbá, majd fokozatosan add hozzá a porcukrot, és addig keverd, amíg a hab fényes és kemény nem lesz.
3
Egy kanál vagy habzsák segítségével formázz kis halmokat a sütőpapírra a habból.
4
Süsd a habcsókokat 90-100°C-on 1,5-2 órán keresztül, amíg teljesen megszáradnak.
5
Közben verd fel a tejszínt kemény habbá, és keverd bele a gesztenyepürét, hogy krémes állagot kapj.
6
A megszáradt habcsókokat hagyd teljesen kihűlni, majd ragassz össze két habcsókot a gesztenyés krémmel.
7
Szórd meg a habcsókok tetejét csokoládé reszelékkel, és tálald azonnal.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
