Gesztenyés-narancsos torta
A gesztenyés sütemények hosszú múltra tekintenek vissza, különösen Közép-Európában, ahol a gesztenyepüré és a dió gyakori alapanyagok. A narancs frissessége és a gesztenye selymes textúrája tökéletes párost alkot ebben a tortában. A megfelelő állag elérésének titka a tojások alapos felverésében és a sütő megfelelő hőmérsékletén rejlik. Ez a torta ideális választás ünnepekre vagy egy különleges családi desszertnek, és a csokoládés bevonat csak tovább fokozza az ízélményt.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a darált diót és a sütőport.
2
Egy másik tálban a puha vajat és a cukrot habosítsd fel, majd egyenként add hozzá a tojásokat, jól elkeverve minden hozzáadás után.
3
Reszeld bele a narancs héját, majd add hozzá a narancs levét is. Keverd össze a nedves hozzávalókat.
4
Fokozatosan add hozzá a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, óvatosan keverd össze, hogy homogén masszát kapj.
5
Öntsd a tésztát egy kivajazott, lisztezett tortaformába, majd előmelegített 180°C-os sütőben süsd 30-35 percig, vagy amíg a tűpróba tiszta nem marad.
6
Hagyd a tortát teljesen kihűlni, mielőtt a tölteléket rátennéd.
7
A gesztenyemasszát keverd össze a felvert tejszínnel, amíg krémes állagot nem kapsz.
8
Vágd félbe a kihűlt tortát, és kend meg a gesztenyekrémmel. Helyezd rá a tetejét, majd vond be a maradék krémmel.
9
Olvaszd fel az étcsokoládét gőz fölött, majd csorgasd a torta tetejére díszítésként.
10
Tálalás előtt díszítheted narancsszeletekkel vagy darált dióval.
