Gesztenyés palacsinta
A palacsinta, mint desszert, sok kultúrában népszerű, de a gesztenyével töltött változat különleges helyet foglal el a magyar konyhában. A gesztenye édeskés, diós íze tökéletesen harmonizál a palacsinta könnyedségével és a csokoládé gazdag aromájával. Ez a recept egyaránt ideális ünnepi alkalmakra és hétköznapi kényeztetésre. Könnyen elkészíthető, de mégis különleges élményt nyújt mindazok számára, akik szeretik az édes ízeket.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
150
g
Liszt
300
ml
Tej
2
db
Tojás
100
ml
Szódavíz
20
g
Cukor
1
csipet
Csipet só
20
ml
Olaj
250
g
Gesztenyepüré
200
ml
Tejszínhab
50
ml
Csokoládéöntet
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot és a csipet sót. Adj hozzá tejet, tojást és szódavizet, majd keverd simára a masszát. Tipp: Ha túl sűrű a tészta, adj hozzá még egy kevés szódavizet.
2
Forrósíts fel egy palacsintasütőt, és kenj meg vékonyan olajjal. Süss vékony palacsintákat a tésztából. Egyenként süsd őket mindkét oldalukon aranybarnára.
3
Készítsd elő a tölteléket: keverd simára a gesztenyepürét egy kevés tejszínhabbal, hogy krémesebb állagú legyen.
4
Töltsd meg a palacsintákat a gesztenyés krémmel, majd hajtsd őket háromszög alakúra vagy tekerd fel.
5
Tálalás előtt locsold meg a palacsintákat csokoládéöntettel és díszítsd tejszínhabbal. Tipp: Reszelt csokoládéval vagy porcukorral is tovább fokozhatod az élményt.
