Gesztenyés pite
A gesztenyés pite egy klasszikus és ínycsiklandó desszert, amely a gesztenyepüré gazdag ízével és az omlós tészta textúrájával hódít. Tökéletes választás különleges alkalmakra vagy egy finom desszertként egy családi ebédhez. A recept egyszerűsége miatt kezdők is bátran elkészíthetik.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 8
250
g
Liszt
150
g
Vaj
100
g
Porcukor
2
db
Tojássárgája
300
g
Gesztenyepüré
200
ml
Tejszín (habtejszín)
10
g
Vaníliás cukor
5
g
Sütőpor
20
g
Porcukor (díszítéshez)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és vajazz ki egy piteformát.
2
Keverd össze a lisztet, sütőport és a porcukrot, majd morzsold el benne a vajat, hogy omlós tésztát kapj.
3
Add hozzá a tojássárgáját, és gyúrd össze a tésztát. Nyújtsd ki, majd helyezd a piteformába.
4
Süsd a tésztát 15 percig vakon (súlyt helyezve rá), majd további 5 percig súly nélkül.
5
A gesztenyepürét keverd össze a tejszínnel és a vaníliás cukorral, hogy krémes tölteléket kapj.
6
Töltsd meg a megsült pitetésztát a gesztenyés krémmel.
7
Süsd további 10-15 percig, amíg a töltelék megszilárdul.
8
Hűtsd ki a pitét, szórd meg porcukorral, és szeleteld fel tálalás előtt.
