Gesztenyés torta
A gesztenyés torta egy klasszikus magyar desszert, amely különleges ízvilágával és elegáns megjelenésével mindig sikert arat. A puha tészta és a krémes gesztenyetöltelék tökéletes harmóniát alkot, míg a csokoládédíszítés ünnepivé teszi a desszertet. Ez a torta tökéletes választás születésnapokra, ünnepekre vagy akár egy kellemes délutáni kávézás mellé.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy tortaformát sütőpapírral.
2
Válaszd szét a tojásokat. A tojássárgáját keverd habosra a cukorral, majd add hozzá az olvasztott vajat és a tejet.
3
Keverd össze a lisztet a sütőporral, majd fokozatosan add hozzá a nedves keverékhez. Dolgozd bele a gesztenyemasszát is.
4
A tojásfehérjét verd kemény habbá, és óvatosan forgasd bele a tésztába.
5
Öntsd a tésztát a tortaformába, és süsd 30-35 percig, amíg egy beleszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
6
Hagyd a tortát teljesen kihűlni, majd vágd ketté.
7
A tejszínhabot verd kemény habbá, és töltsd meg vele a torta rétegeit. A tetejére is kenj egy vékony réteget.
8
Olvaszd meg az étcsokoládét, és csorgasd a torta tetejére díszítésként. Hűtsd le, hogy a csokoládé megszilárduljon.
9
Tálalás előtt ízlés szerint díszítheted gesztenyemasszával vagy csokoládéforgáccsal.
