Gluténmentes Buci
A glutĂ©nmentes pĂ©ksĂŒtemĂ©nyek egyre nĂ©pszerƱbbĂ© vĂĄltak azok szĂĄmĂĄra, akik Ă©rzĂ©kenyek a glutĂ©nre vagy speciĂĄlis Ă©trendet követnek. Ez a recept egy puha, könnyƱ szerkezetƱ bucit eredmĂ©nyez, amely tökĂ©letes szendvicsekhez vagy magĂĄban fogyasztva. KĂ©pzeld el, ahogy a frissen sĂŒlt bucik illata betölti a konyhĂĄt, miközben kĂvĂŒl aranybarnĂĄra sĂŒlnek, belĂŒl pedig puha Ă©s foszlĂłs marad. Az egyik legfontosabb lĂ©pĂ©s a megfelelĆ hidratĂĄciĂł Ă©s az ĂștifƱmaghĂ©j hasznĂĄlata, amely segĂt a tĂ©szta szerkezetĂ©nek stabilizĂĄlĂĄsĂĄban. Ezzel a recepttel a glutĂ©nmentes bucik is ugyanolyan Ă©lvezetet nyĂșjtanak, mint a hagyomĂĄnyos pĂ©kĂĄruk!
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
Egy kis tĂĄlban keverd össze a langyos vizet, a cukrot Ă©s a szĂĄraz Ă©lesztĆt, majd hagyd ĂĄllni 10 percig, amĂg felfut.
2
Egy nagy tĂĄlban keverd össze a glutĂ©nmentes lisztet, a sĂłt Ă©s az ĂștifƱmaghĂ©jat, majd add hozzĂĄ az Ă©lesztĆs keverĂ©ket Ă©s az olĂvaolajat.
3
Dolgozd össze a tĂ©sztĂĄt, amĂg ragacsos, de egysĂ©ges masszĂĄt kapsz. Takard le egy konyharuhĂĄval, Ă©s hagyd kelni 45 percig.
4
EnyhĂ©n olajos kĂ©zzel formĂĄzz kis bucikat, Ă©s helyezd Ćket sĂŒtĆpapĂrral bĂ©lelt tepsire.
5
Hagyd mĂ©g 20 percig pihenni a bucikat, miközben a sĂŒtĆt elĆmelegĂted 200°C-ra.
6
SĂŒsd a bucikat 25 percig, amĂg aranybarnĂĄra sĂŒlnek, Ă©s belĂŒl puhĂĄk maradnak.
7
Hagyd kihƱlni råcson, majd élvezd frissen vagy tårold légmentesen zårható edényben.
