Gluténmentes Pita
A gluténmentes pita egy fantasztikus alternatíva azok számára, akik gluténmentes étrendet követnek, de nem szeretnének lemondani a puha és rugalmas kenyérről. Ez a házi változat egyszerűen elkészíthető, és tökéletes választás szendvicsekhez, mártogatósokhoz vagy akár egy gyors vacsorához. Próbáld ki ezt a receptet, és élvezd a frissen sült gluténmentes piták ízét!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy tálban keverd össze a száraz élesztőt, a cukrot és a langyos vizet, majd hagyd állni 5 percig, amíg habos nem lesz.
2
Egy nagyobb tálban keverd össze a gluténmentes lisztet és a sót, majd add hozzá az élesztős keveréket és az olívaolajat.
3
Dolgozd össze a tésztát kézzel vagy dagasztógéppel, amíg sima, rugalmas állagot nem kapsz. Ha szükséges, adj hozzá egy kevés vizet vagy lisztet.
4
Fedd le a tésztát egy tiszta konyharuhával, és hagyd kelni 45-60 percig meleg helyen, amíg a duplájára nő.
5
Oszd a megkelt tésztát négy egyenlő részre, majd nyújtsd ki őket kb. 1 cm vastag körökké.
6
Egy száraz serpenyőben közepes lángon süsd a pitákat oldalanként 2-3 percig, amíg aranybarnák és kissé felpuffadnak.
7
Hagyd hűlni néhány percig, majd tálald kedvenc töltelékeiddel.
