Gluténmentes rizslisztes focaccia
A focaccia egy klasszikus olasz pékáru, amelyet az egész világon előszeretettel fogyasztanak. A gluténmentes rizslisztes focaccia egy egészséges alternatíva azoknak, akik gluténmentes diétát követnek. A rizsliszt enyhe ízt ad a tésztának, miközben ropogós és puha marad. Ez a recept ideális köretként vagy könnyű vacsoraként egy friss salátával.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 8
500
g
Rizsliszt
1
cs.
Sütőpor
3
db
Tojás
300
ml
Meleg víz
30
ml
Olívaolaj
1
tk.
Só
1
tk.
Cukor
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A rizslisztet, sütőport, sót és cukrot tedd egy nagy tálba, majd keverd jól össze.
2
A tojásokat válaszd szét, és a fehérjéket verd fel habbá, a sárgákat add hozzá a száraz hozzávalókhoz.
3
Öntsd hozzá az olívaolajat a tojássárgákhoz, majd alaposan keverd el.
4
A tojásfehérjét óvatosan forgasd bele a tésztába, hogy a hab ne esszen össze.
5
A tésztát öntsd egy olívaolajjal kikent tepsibe, és egyenletesen simítsd el.
6
Előmelegített 180°C-os sütőben süsd 20-25 percig, amíg a focaccia aranybarna és ropogós lesz.
7
Sütés után hagyd hűlni 10 percig, majd szeleteld fel és tálald.
