Gofri Burger
A gofri burger egy modern gasztronómiai innováció, amely ötvözi a klasszikus gofri ropogós textúráját a hamburgerek gazdag ízvilágával. A szaftos marhahús, az olvadt cheddar sajt és a ropogós bacon tökéletes harmóniát alkot a könnyed, enyhén édeskés gofrival. Ez a recept tökéletes választás lehet egy baráti összejövetelre vagy egy különleges vacsorára, ahol a megszokott burgerek helyett valami igazán egyedit szeretnél kínálni.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A vajat olvaszd meg egy kis lábosban, majd hagyd hűlni szobahőmérsékletűre.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot. Ez biztosítja, hogy a száraz hozzávalók egyenletesen oszoljanak el.
3
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá az olvasztott vajat, a vaníliát és a tejet. Keverd simára, hogy homogén tésztát kapj.
4
Fokozatosan öntsd a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, miközben folyamatosan kevered. Ügyelj arra, hogy ne keverd túl, mert ettől a tészta kemény lehet!
5
Melegítsd elő a gofrisütőt és enyhén kend meg vajjal vagy olajjal, hogy ne ragadjon le a tészta.
6
Önts egy adag tésztát a gofrisütőbe, majd süsd aranybarnára, körülbelül 3-5 percig. Az idő a sütő teljesítményétől függően változhat.
7
Vedd ki a kész gofrit, majd hagyd kicsit hűlni egy rácson, hogy ropogós maradjon.
8
A marhahús pogácsákat grillezd vagy süsd serpenyőben közepes lángon mindkét oldalán 3-4 percig, amíg átsülnek.
9
A bacon szeleteket pirítsd ropogósra egy serpenyőben, majd itasd le róluk a felesleges zsiradékot papírtörlő segítségével.
10
Vágd fel a paradicsomot vékony szeletekre, és készítsd elő a salátaleveleket.
11
Kend meg az egyik gofrit egy kevés majonézzel és mustárral, majd helyezz rá egy marhahús pogácsát, egy szelet cheddart, bacont, paradicsomot és salátát.
12
Helyezz rá egy másik gofrit, hogy elkészüljön a szendvics, majd szervírozd azonnal.
