Gofri Burrito
A gofri burrito egy kreatív és ízletes fogás, amely a hagyományos burrito elemeit ötvözi a könnyed, ropogós gofrival. A bacon, tojás, sajt és friss zöldségek tökéletes harmóniát alkotnak, így egy tápláló és gyors reggeli vagy ebéd készíthető belőle. Ha egy kis mexikói ízvilágot szeretnél csempészni az ételbe, próbáld ki egy csipet csiliporral vagy egy kevés salsa szósszal!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A vajat olvaszd meg egy kis lábosban, majd hagyd hűlni szobahőmérsékletűre.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot. Ez biztosítja, hogy a száraz hozzávalók egyenletesen oszoljanak el.
3
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá az olvasztott vajat és a tejet. Keverd simára, hogy homogén tésztát kapj.
4
Fokozatosan öntsd a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, miközben folyamatosan kevered. Ügyelj arra, hogy ne keverd túl, mert ettől a tészta kemény lehet!
5
Melegítsd elő a gofrisütőt és enyhén kend meg vajjal vagy olajjal, hogy ne ragadjon le a tészta.
6
Önts egy adag tésztát a gofrisütőbe, majd süsd aranybarnára, körülbelül 3-5 percig. Az idő a sütő teljesítményétől függően változhat.
7
Vedd ki a kész gofrit, majd hagyd kicsit hűlni egy rácson, hogy rugalmasabb maradjon a feltekeréshez.
8
A bacont süsd ropogósra egy serpenyőben, majd itasd le róla a felesleges zsiradékot papírtörlő segítségével.
9
A tojásokat készítsd el rántottaként egy kevés vajon, majd ízlés szerint sózd és borsozd.
10
Vágd fel a paradicsomot és az avokádót vékony szeletekre.
11
Helyezz egy gofrit egy tiszta felületre, majd rétegezd rá a rántottát, a sült bacont, a reszelt sajtot, az avokádót és a paradicsomot.
12
Szórd meg friss korianderrel és kenj egy kis tejfölt a töltelékre az extra krémességért.
13
Óvatosan tekerd fel a gofrit, hogy burrito formát kapjon. Ha szükséges, egy fogpiszkálóval rögzítheted.
14
Tálald frissen, esetleg egy kis extra tejföllel vagy salsa szósszal.
