Gofri Fánk
A Gofri Fánk egy igazán különleges desszert, amely ötvözi a gofri és a fánk legjobb tulajdonságait. A gofri ropogóssága és a fánk puhasága tökéletes harmóniát alkot ebben az egyszerű, mégis ínycsiklandó édességben. Képzeld el, ahogy a fahéjas cukor finoman bevonja a frissen sült gofri fánkot, miközben az olvasztott csokoládé csordogál a tetején! Ez a desszert ideális egy családi reggelire vagy egy különleges alkalomra, amikor valami igazán finom és látványos édességre vágysz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Olvaszd meg a vajat alacsony hőfokon, majd hagyd hűlni néhány percig.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, sütőport, cukrot, vaníliás cukrot, fahéjat és a csipet sót, hogy az alapanyagok egyenletesen eloszoljanak.
3
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá a tejet és az olvasztott vajat. Keverd össze alaposan.
4
Öntsd a nedves keveréket a száraz hozzávalókhoz, és keverd simára, hogy egyenletes tésztát kapj.
5
Melegítsd elő a gofrisütőt, majd enyhén kend meg vajjal vagy olajjal, hogy a tészta ne ragadjon le.
6
Önts egy adag tésztát a gofrisütőbe, és süsd 3-5 percig, amíg aranybarna és ropogós lesz.
7
A megsült gofrikat vágd kisebb fánk formájú darabokra, vagy szaggass ki belőlük kisebb kör alakú részeket.
8
Egy mélyebb edényben forrósítsd fel az olajat közepes hőmérsékletűre.
9
A gofri darabokat süsd meg az olajban 1-2 perc alatt, amíg ropogós és aranybarna lesz.
10
Az elkészült fánkokat papírtörlőre helyezd, hogy a felesleges olajat felszívja.
11
Forgasd meg a még meleg fánkokat porcukorral kevert fahéjban, hogy bevonatot kapjanak.
12
Az étcsokoládét olvaszd meg gőz fölött vagy alacsony hőfokon, majd csorgasd a gofri fánkok tetejére.
