Gofri Pizza
A gofri pizza egy kreatív és gyors étel, amely a ropogós gofri és a klasszikus pizza legjobb tulajdonságait ötvözi. Az ötlet onnan származik, hogy a gofri textúrája tökéletes alapként szolgálhat egy sós feltéthez, különösen paradicsomszósszal és olvadt sajttal kombinálva. Ez a recept tökéletes választás lehet egy gyors vacsorához, baráti összejövetelekhez vagy egy különleges ebédként. Ha szeretnéd még izgalmasabbá tenni, próbáld ki extra feltétekkel, mint például sonkával, olívával vagy gombával!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A vajat olvaszd meg egy kis lábosban, majd hagyd hűlni szobahőmérsékletűre.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot. Ez biztosítja, hogy a száraz hozzávalók egyenletesen oszoljanak el.
3
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá az olvasztott vajat és a tejet. Keverd simára, hogy homogén tésztát kapj.
4
Fokozatosan öntsd a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, miközben folyamatosan kevered. Ügyelj arra, hogy ne keverd túl, mert ettől a tészta kemény lehet!
5
Melegítsd elő a gofrisütőt és enyhén kend meg vajjal vagy olajjal, hogy ne ragadjon le a tészta.
6
Önts egy adag tésztát a gofrisütőbe, majd süsd aranybarnára, körülbelül 3-5 percig. Az idő a sütő teljesítményétől függően változhat.
7
Vedd ki a kész gofrit, majd hagyd kicsit hűlni egy rácson, hogy ropogós maradjon.
8
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
9
Helyezd a gofrikat egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd kend meg a tetejüket paradicsomszósszal.
10
Szórd meg reszelt mozzarellával, majd helyezz rá pepperoniszeleteket.
11
Szórd meg oregánóval és bazsalikommal az extra ízért.
12
Süsd a gofripizzákat előmelegített sütőben 5-7 percig, vagy amíg a sajt megolvad és enyhén megpirul.
13
Vedd ki a sütőből, hagyd pár percig hűlni, majd tálald forrón.
