Gombakrémleves
A gombakrémleves egy klasszikus és selymesen krémes leves, amely különösen népszerű a hűvösebb hónapokban. A gomba gazdag ízvilága és krémes állaga tökéletes harmóniát teremt, így ez a leves az egyik legkedveltebb krémlevesek közé tartozik. Képzeld el, ahogy a frissen elkészült gombakrémleves illata betölti a konyhát, miközben a tejszín és a fűszerek lágy ízvilágot kölcsönöznek neki. Az elkészítés egyik titka a gomba megfelelő pirítása, hogy a lehető legintenzívebb ízt nyerjük ki belőle. Ezzel a recepttel garantáltan selymes és gazdag ízű gombakrémlevest készíthetsz otthon!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Friss csiperkegomba
1
db
Vöröshagyma
2
gerezd
Fokhagyma
40
g
Vaj
800
ml
Zöldségalaplé
200
ml
Tejszín
20
g
Liszt
5
g
Só
2
g
Bors
1
g
Szerecsendió
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A gombát alaposan mosd meg, majd szeleteld fel vékonyra.
2
Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát.
3
Egy lábasban olvaszd fel a vajat, és pirítsd meg benne a hagymát és a fokhagymát, amíg üveges nem lesz.
4
Add hozzá a szeletelt gombát, és pirítsd 5-6 percig, amíg levet nem enged és kissé megpuhul.
5
Szórd meg a liszttel, keverd el, majd öntsd fel az alaplével. Keverd alaposan össze, és főzd 15 percig közepes lángon.
6
Botmixer segítségével pürésítsd a levest, amíg teljesen sima állagú nem lesz.
7
Öntsd hozzá a tejszínt, majd ízesítsd sóval, borssal és szerecsendióval. Keverd jól össze, és forrald össze néhány percig.
8
Tálalás előtt hagyd kissé hűlni, majd kínálhatod pirított kenyérkockákkal vagy friss petrezselyemmel díszítve.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
