Gombás balzsamecetszósz
A gombás balzsamecetszósz egy elegáns és sokoldalú mártás, amely a gomba földes ízét és a balzsamecet gazdag aromáját ötvözi. Ez a recept különösen jól illik tésztákhoz, grillezett húsokhoz és zöldségekhez, miközben egyszerűen elkészíthető. A friss kakukkfű és a tejszín selymes állagot és különleges ízt ad ennek a klasszikus mártásnak, amely minden étkezést emlékezetessé tesz.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Friss gomba (szeletelve)
30
g
Vaj
2
gerezd
Fokhagyma (aprítva)
30
ml
Balzsamecet
150
ml
Tejszín
5
g
Friss kakukkfű (aprítva)
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy serpenyőben olvaszd meg a vajat, majd pirítsd meg rajta a szeletelt gombát közepes lángon.
2
Add hozzá az aprított fokhagymát, és pirítsd további 1-2 percig, hogy felszabaduljanak az aromák.
3
Öntsd hozzá a balzsamecetet, és keverd össze, majd főzd 2-3 percig, hogy a savasság kissé elillanjon.
4
Add hozzá a tejszínt, és keverd simára. Ízesítsd sóval és borssal.
5
Szórd meg a mártást friss kakukkfűvel, és főzd alacsony lángon 5-7 percig, amíg selymes és krémes lesz.
6
Tálald sült húsok, tészta vagy grillezett zöldségek mellé.
