Görög tzatziki szósz
A tzatziki szósz Görögország egyik legismertebb kulináris különlegessége, amelynek gyökerei az ókori görög kultúráig nyúlnak vissza. Ez a frissítő, joghurtalapú szósz ideális választás a forró nyári napokon, és tökéletes kísérője a grillezett húsoknak, zöldségeknek vagy pitának. Az autentikus recept generációkon át öröklődött, és ma is a mediterrán konyha egyik alapdarabja. Próbáld ki ezt az egyszerű receptet, hogy otthon is élvezhesd a görög ízeket!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
250
g
Görög joghurt
1
db
Uborka
2
gerezd
Fokhagyma
5
g
Friss kapor
15
ml
Olívaolaj
15
ml
Friss citromlé
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Az uborkát alaposan mosd meg, majd reszeld le finomra. Ha túl sok levet enged, nyomkodd ki egy konyharuha segítségével.
2
A fokhagymát tisztítsd meg, majd reszeld le vagy zúzd pépesre.
3
Egy nagy tálban keverd össze a görög joghurtot, a reszelt uborkát és a fokhagymát.
4
Add hozzá az olívaolajat, a citromlevet, a sót és a borsot, majd keverd alaposan össze, hogy minden íz egyenletesen eloszoljon.
5
Végül keverd bele az apróra vágott kaprot. Ez adja a szósz jellegzetes, friss ízét.
6
Tálalás előtt hűtsd a tzatzikit legalább 30 percig, hogy az ízek összeérjenek. Tálald friss pita kenyérrel vagy grillezett ételek mellé.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
