Gránátalmás sajttorta
A gránátalmás sajttorta elegáns és különleges desszert, amelyet a gyümölcs frissessége és a krémsajt gazdagsága tesz tökéletessé. Az 1900-as évek elején a sajttorta klasszikus amerikai édességgé vált, míg a gránátalma a Közel-Kelet és a mediterrán térség kedvelt gyümölcse. Ez a recept ötvözi a két világ ízeit, hogy egyedülálló desszertet hozzon létre. Tipp: A gránátalmás réteg helyett kipróbálhatod mangó- vagy málnaöntettel is, ha változatosságra vágysz!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Törd össze a kekszet morzsás állagúra, és keverd össze az olvasztott vajjal. Nyomkodd a keveréket egy kapcsos tortaforma aljára, és tedd hűtőbe, hogy megdermedjen.
2
A zselatint áztasd be a vízbe, majd alacsony lángon melegítsd fel, amíg teljesen feloldódik.
3
A krémsajtot keverd simára a cukorral, majd add hozzá a felvert tejszínt és a zselatint. Alaposan dolgozd össze, hogy sima krémet kapj.
4
Öntsd a krémet a kekszes alapra, simítsd el a tetejét, és tedd vissza a hűtőbe legalább 4 órára, hogy megszilárduljon.
5
A gránátalma levét enyhén melegítsd meg, és keverd össze egy kis feloldott zselatinnal, hogy szilárdabbá váljon.
6
Amikor a sajttorta megszilárdult, öntsd a gránátalmás réteget a tetejére, és szórd meg gránátalma magokkal díszítésként.
7
Tedd vissza a tortát a hűtőbe még egy órára, hogy a gránátalmás réteg is megszilárduljon. Tálalás előtt szeleteld fel és díszítsd extra gránátalma magokkal.
