Grilled Springbok Steaks
A grilled springbok steaks egy ínycsiklandó vadétel, amely a tavaszi bokorantilop húsának különleges ízét emeli ki. Ez az étel a vad grillételek közül az egyik legkifinomultabb, amely tökéletes választás ünnepi vacsorákra vagy különleges alkalmakra. A citromlé és a rozmaring frissessége harmonikusan egészíti ki a hús természetes ízét, a gyors grillezés pedig megőrzi annak lágyságát és szaftosságát.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
4
db
Springbok steaks
2
ek.
Olive oil
2
gerezd
Garlic
2
ág
Fresh rosemary
1
tk.
Salt
1
tk.
Black pepper
1
ek.
Lemon juice
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Tisztítsd meg a springbok steakeket, és töröld szárazra papírtörlővel.
2
Keverd össze az olívaolajat, a zúzott fokhagymát, az apróra vágott rozmaringot, a sót, a borsot és a citromlevet egy tálban. Ebben a pácban forgasd meg a steakeket, és hagyd állni 30 percig.
3
Hevíts fel egy grillserpenyőt vagy a grillsütőt közepes-magas hőmérsékletre. Olajozd be a grillrácsot, hogy a hús ne ragadjon le.
4
Süsd a steakeket oldalanként 3-4 percig, hogy közepesen átsült (medium rare) állagot érj el, vagy hosszabb ideig, ha jobban átsütött húst szeretnél.
5
Hagyd pihenni a steakeket 5 percig grillezés után, hogy a húsnedvek egyenletesen eloszoljanak.
6
Tálald a steakeket friss salátával, sült zöldségekkel vagy burgonyapürével.
