Grillezett Hamburger
A grillezett hamburger a klasszikus amerikai barbecue kultúra egyik legnépszerűbb étele. A nyílt láng felett sült húspogácsa jellegzetes füstös aromát kap, amelyet a ropogós bacon és az olvadt cheddar sajt még gazdagabbá tesz. A grillezett hamburgerek a 20. század elején váltak népszerűvé, és azóta világszerte kedvelt fogássá nőtték ki magukat. Egy jól elkészített grillezett hamburger aranybarna, szaftos és tele van intenzív ízekkel, tökéletes választás családi grillpartikhoz és baráti összejövetelekhez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A vöröshagymát és a paradicsomot vágd vékony szeletekre, a jégsalátát mosd meg és szárítsd le.
2
A darált marhahúst keverd össze az apróra vágott fokhagymával, sóval és borssal, majd formázz belőle két egyenlő méretű pogácsát.
3
Forrósítsd fel a grillt közepes-magas hőfokon, és kend meg egy kevés olívaolajjal.
4
Helyezd a húspogácsákat a grillre, és süsd oldalanként kb. 3-4 percig, amíg szép grillcsíkokat kap és átsül.
5
Az utolsó percben helyezz egy szelet cheddar sajtot a húsra, hogy ráolvadjon.
6
Süsd meg a bacont a grillen, amíg ropogós nem lesz, majd helyezd papírtörlőre, hogy a felesleges zsiradékot felszívja.
7
A hamburgerzsemléket vágd félbe, és pirítsd meg a belső oldalukat a grillen kb. 1 percig.
8
Kend meg a zsemle alsó részét barbecue szósszal és mustárral, majd helyezd rá a jégsalátát és a grillezett húspogácsát.
9
Tedd rá a ropogós bacont, a hagyma-, paradicsom- és uborkaszeleteket.
10
Helyezd rá a zsemle tetejét, és azonnal tálald, hogy az ízek tökéletesek maradjanak.
