Grillezett marhahús édesburgonyával
A grillezett marhahús és az édesburgonya párosa tökéletes harmóniát teremt. Ez az étel egyszerre laktató és egészséges, így ideális választás egy családi vacsorához vagy baráti összejövetelhez. Az édesburgonya természetes édessége remekül kiegészíti a hús gazdag ízét, miközben a grillezés során keletkező aromák még különlegesebbé teszik az élményt.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A marhahúst tisztítsd meg, és szeleteld fel vastag szeletekre. Szórd meg sóval, borssal, és hagyd szobahőmérsékleten állni 15 percig.
2
Az édesburgonyát hámozd meg, és vágd vastagabb hasábokra. Keverd össze olívaolajjal, zúzott fokhagymával, sóval és paprikaporral.
3
Melegítsd elő a grillsütőt vagy serpenyőt közepes hőmérsékletre. Az édesburgonyát helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire, és 200°C-on süsd 25-30 percig, amíg aranybarna és puha nem lesz.
4
A marhahús szeleteit forró serpenyőben vagy grillen süsd mindkét oldalukon 2-3 percig, hogy kérget kapjanak. Ha közepesen átsült húst szeretnél, hagyd további 2-3 percig sülni alacsonyabb hőfokon.
5
Pihentesd a grillezett marhahúst 5 percig, mielőtt felszeleteled. Ez segít, hogy a hús szaftos maradjon.
6
Tálald a grillezett marhahúst az édesburgonya hasábokkal, rozmaringgal díszítve. Köretként friss saláta vagy párolt zöldség is kínálható.
