Grillezett spárga citrommal
A spárga az egyik legkedveltebb tavaszi zöldség, amelyet sokféleképpen elkészíthetünk. Ez a grillezett változat tökéletesen kiemeli a spárga természetes ízét, miközben a citrom frissességet, a pirított mandula pedig ropogós textúrát ad neki. Egyszerűen elkészíthető, mégis elegáns fogás, amely kiválóan passzol főételek mellé vagy akár önmagában is élvezhető egy könnyű vacsoraként.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
500
g
zöld spárga
2
ek.
olívaolaj
1
ek.
citromlé
1
tk.
citromhéj (reszelt)
2
gerezd
fokhagyma
1
tk.
só
1
csipet
bors
30
g
pirított mandula (opcionális)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg és tisztítsd meg a spárgát, majd vágd le a fás végeket.
2
Egy tálban keverd össze az olívaolajat, a citromlevet, a reszelt citromhéjat, a reszelt fokhagymát, a sót és a borsot.
3
Forgasd meg a spárgát a fűszeres olajkeverékben, hogy minden szál egyenletesen bevonódjon.
4
Egy grillserpenyőt forrósíts fel közepes-magas lángon, majd helyezd rá a spárgát. Süsd oldalanként 2-3 percig, amíg enyhén megpirul, de még roppanós marad.
5
Tálaláskor szórd meg frissen pirított mandulával, ha használod, és egy extra facsarás citromlével az intenzívebb ízért.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
