Grillezett spárga szezámöntettel
A grillezett spárga szezámöntettel egy könnyen elkészíthető, de ízekben gazdag fogás. A szezámolaj és a szójaszósz kombinációja tökéletesen kiemeli a spárga természetes édeskés ízét. Ez az étel ideális választás könnyű köretként vagy előételként, akár ünnepi alkalmakra is.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Zöld spárga
2
ek.
Szezámolaj
2
ek.
Szójaszósz
1
tk.
Friss gyömbér
1
gerezd
Fokhagyma
2
ek.
Szezámmag
1
ek.
Méz (vagy agavé szirup)
1
ek.
Lime-lé
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg a spárgát, és távolítsd el a fás végeit. Szárítsd meg papírtörlővel.
2
Melegítsd elő a grillserpenyőt közepes lángon, és kend meg vékonyan szezámolajjal.
3
Grillezd a spárgát 2-3 percig oldalanként, amíg kissé megpirul és puhává válik.
4
Közben készítsd el az öntetet: keverd össze a szójaszószt, szezámolajat, reszelt gyömbért, zúzott fokhagymát, lime-levet, mézet, sót és borsot egy kis tálban.
5
A szezámmagot pirítsd meg egy száraz serpenyőben 1-2 perc alatt, amíg aranybarna lesz.
6
A grillezett spárgát helyezd tálalótányérra, és locsold meg a szezámöntettel. Szórd meg pirított szezámmaggal tálalás előtt.
